سنبل که در این سال‌ها توسط بسیاری از ما ایرانی‌ها درکنار سفره هفت‌سین گذاشته می‌شود، در اصل گیاهی هلندی است. این گیاه خوشبو که بوی بهار را به خانه‌ها می آورد، تنوع زیادی در رنگ گل دارد و گلهای آن می‌توانند رنگ‌های سفید، صورتی، بنفش، قرمز، نارنجی، زرد یا آبی باشند. گلدهی آن هم در اوایل بهار است.
برای کاشت و پرورش گل سنبل، در آستانه بهار می‌توانید به یکی از گلخانه‌ها و گل فروشی‌ها مراجعه کنید و پیاز این گل را خریداری کنید.
این گیاه می تواند در آب، خاک گلدان و خاک باغچه پرورش یابد.
گل سنبل مانند گل نرگس و لاله و زنبق دارای پیاز است و از همین طریق می توانید گلتان را خودتان پرورش دهید، اما قبل از آن باید یک سری نکات مخصوص پیاز این گل را بدانید.
پیاز گل سنبل نباید معیوب و مریض باشد. برای شناسایی پیاز سالم، باید دقت کنید که پیاز سفت و سنگین باشد.
از آنجایی که رنگ این گیاه برای تازه کاران از طریق دیدن پیاز قابل تشخیص نیست، از فروشنده بخواهید رنگ گل مورد علاقه‌تان را به شما بدهد. در غیر این صورت زمان گلدهی، شگفت زده خواهید شد.
البته اگر سفره هفت‌سین‌تان از ترکیب رنگی مشخصی ندارد، می توانید به صورت اتفاقی پیازی را خریداری کنید و منتظر باشید تا رنگ آن را بعد از گلدهی متوجه شوید.
نکته دیگر که بسیار حائز اهمیت است، این است که به فروشنده بگویید پیاز مخصوص باغچه و یا گلدان می خواهید. زیرا این پیازها متفاوت اند.
حالا که پیاز این گل را خریداری کرده اید، بهتر است برای کاشت آن نیز این نکات را رعایت کنید:
پیازها باید در خاکی مناسب و سبک کاشته شود. این خاک بهتر است مخلوط خاک برگ و خاک شن دار باشد. دو سوم پیازها را در خاک می کارید و یک سوم پیاز باید از خاک بیرون باشد.
پیاز را به محلی معتدل ببرید. آبیاری و خیس شدن خاک فراموش نشود. هوای محیط در روزهای ابتدایی نباید کمتر از 13 درجه سانتیگراد بشود. بعد از گذشت یک ماه و نیم، شروع به گل دادن خواهد کرد. بعد از اینکه جوانه‌ها ظاهر شدند باید گلدان را به محلی تاریک برد. معمولا مدت 10 روز گلدان را در تاریکی نگه می دارند. تمام این مدت 10 روز باید دمای محیط 24 درجه سانتی گراد باشد. بعد از گذشت این 10 روز، گلدان را به جایی که نورگیری متوسطی دارد منتقل کنید.
برای کاشت در خاک باغچه، باید به میزان درجه سرمای هوای دقت کنید. زیرا نباید پیاز سرما ببینید و باید از یخ زدن آن جلوگیری کنید. به همین منظور در اواسط بهمن ماه، می توانید پیاز را در خاک بکارید. هر چه هوا سرد تر باشد، پیاز را با عمق بیشتر بکارید. با گرم تر شدن هوا و آبیاری مناسب، در اواخر اسفند و اوایل فروردین، گلهای زیبای سنبل را خواهید داشت.
و اما کاشت سنبل در آب چگونه است؟
برای کاشت در آب، ظرف مناسب برای این روش را از گل فروشی که پیاز مخصوص را خریداری می کنید، تهیه نمایید تا در مراحل رشد گل، ساقه آن آسیب نبیند.
برای کاشتن پیاز سنبل در آب فقط گذاردن پیاز روی ظروف مملو از آب که در آن مقدار کمی خاک ذغال ریخته باشند کافی نیست بلکه باید آنها را مواظبت کنند که قبل از بیرون آمدن برگ‌های گیاه پیازها کاملا ریشه‌های خود را در آب منتشر کرده باشند. تا جایی که می توانید، این گیاه را در تاریکی قرار دهید. حتی اگر می توانید ریشه را به تنهایی نیز از نور دور نگه دارید. لازم نیست ساقه‌ها در آب بمانند، بلکه فقط ریشه باید در آب باشند.
دلیل استفاده از زغال این است که آب فاسد نخواهد شد. اگر نمی خواهید خاک زغال بریزید، می‌توانید از یک قطعه کامل زغال استفاده کنید. برای اینکه زغال در آب شناور نباشد، قبل از استفاده، چند روز زغال را در آب خیس کنید. با این کار علاوه بر سنگینی آن، زغال تمیز شده و دیگر آب را نیز کثیف نمی کند.
در کاشت در خاک، پس از آنکه گلهای سنبل تمام شد باید نیمی از برگ‌های آن را بریده و ماه خرداد و تیر که برگ‌های باقیمانده زرد شده و خشکید، پیازها را از زمین خارج کرده پس از آنکه چند روز در معرض هوای آزاد گذاشته و رطوبت آنرا گرفتند آنها را در انبار یا اطاق خشک و تاریک، با درجه حـــرارت ٥ سانتیگـــراد می توان پیازها را نگهداری نمود.
زمانی که شکوفه‌ها بیرون آمدند و تبدیل به گل شدند، بر روی گل‌ها آبپاشی نمایید تا شادابی خود را حفظ کنند. در این زمان باید گل سنبل را در معرض نور آفتاب قرار دهدید اما به طور معمول هوای محیطی 10 درجه سانتی گراد برایش بسیار مناسب خواهد بود.
دیدگاه شما چیست؟